Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

water
1750 g
plum tomatoes (6 tomatoes)
360 g
aubergines (1-2 pieces)
500 g
mozzarella (2 balls)
250 g
smoked salmon (120-130 g)
6 slices
plain yoghurt
1
mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh basil leaves for decoration
6
slivered almonds toasted, for decoration
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Deliciously Light 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Courgette side dish

30min

Falafel Waffle

40min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50min

Shrimp and Crab Stack

25min

Lentil puree (moujadarra)

1h 25min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Sweet beet

15min

Antioxidant detox juice

15min

Courgette omelette

40min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10min