Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 457.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Happy Easter! 13 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Avocado Chocolate Mousse

10min

Blackened Fish Burger

Pas d’évaluation

Braised Beef Stew with Radish

2h 25min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Chili Cheese Dogs

50min

Mango Sorbet

5min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20min

Salmorejo

10min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1h 20min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Salmorejo

2h 10min