Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 457.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Happy Easter! 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

Pas d’évaluation

Curly Fries with Garlic Sauce

Pas d’évaluation

Apple and Pear Hot Cereal

Pas d’évaluation

Matzo Ball Soup

1h 20min

Ukrainian dressed herrings

1h

Gochujang seafood risotto

1h

Liver cake

1h 50min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Chicken adobo

30min

Almond Chocolate Torte Second Bowl

45min

Vegan Pistachio Pastry Cream

1h 45min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26h 25min