Zwetschken-Mohn-Strudel
TM6 TM5

Zwetschken-Mohn-Strudel

4.2 (31 évaluations )

Ingrédients

Strudelteig (für 2 Strudel)

  • 300 g Weizenmehl, glatt
  • 125 g Wasser, lauwarm
  • 30 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 1 TL Essig
  • 1 Prise Salz

Mohnfülle

  • 300 g Mohnsamen
  • 50 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 150 g Milch
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Rum
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Nelken, gemahlen

Butterbrösel

  • 50 g Haselnüsse
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 150 g Semmelbrösel

Zwetschkenfülle

  • 1500 g Zwetschken, geviertelt, entsteint
  • 130 - 150 g Zucker, je nach Süße der Zwetschken
  • 1 TL Zimt, gemahlen

Fertigstellung

  • 80 g Butter, in Stücken
  • Weizenmehl zum Bemehlen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2305 kJ / 550 kcal
Protides
11 g
Glucides
58 g
Lipides
30 g
Fibre
10.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives