Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coulant chocolat au cœur caramel
Préparer. 25min
Total 24h
10 portions
Ingrédients
Le cœur au caramel
-
de lait concentré sucré400 g
-
de sucre roux50 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux50 g
La pâte à coulant au chocolat
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux250 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes175 g
-
de sucre glace maison125 g
-
de farine de blé et un peu pour les mini caissettes75 g
-
œufs5
Infos nut. par 1 portion
Calories
431 kcal /
1804 kJ
Protides
7.1 g
Lipides
25 g
Glucides
44.6 g
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