Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gibelotte de lapin
Préparer. 35min
Total 1h 35min
4 portions
Ingrédients
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d'échalotes80 g
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gousses d'ail2
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d'huile de colza2 c. à soupe
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d'oignons nouveaux100 g
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de pain de campagne coupées en croûtons2 tranches
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de lardons allumettes100 g
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de farine de blé10 g
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lapin entier détaillé en morceaux1
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de vin blanc sec100 g
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de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre400 g
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bouquet garni1
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d'eau420 g
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cube de bouillon de volaille1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de pommes de terre nouvelles600 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
571 kcal /
2387 kJ
Protides
47.8 g
Lipides
26.3 g
Glucides
36 g
