Appareils et accessoires
Mushrooms stuffed with onion ricotta
Prép. 10min
Total 40min
8 portions
Ingrédients
-
fresh field mushrooms cups only; stalks reserved8
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
onion (approx. 160 g), cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only8 sprigs
-
extra virgin olive oil20 g
-
ricotta (see Tips)400 g
-
sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1958.1 mg
Protides
12.4 g
Calories
795 kJ /
190 kcal
Lipides
11.6 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
6.2 g
Glucides
9.5 g
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