Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 17 évaluations
Préparer. 10min
Total 25min
1 Ricetta completa

Ingrédients

  • di zucchero
    355 g
  • di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    20 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    85 g
  • di burro a pezzi
    285 g
  • di tuorli
    170 g
  • di uova
    75 g
  • di gelatina in polvere
    10 g

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 4219 kcal / 17652 kJ
Protides 39 g
Lipides 294 g
Glucides 378 g

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