Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

1.8 30 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

12 porzioni

Ingrédients

Base

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
100 g zucchero
300 g di farina
120 g di margarina a pezzi
1 pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
fagioli secchi (optionnel)

Crema all'arancia

100 g di succo di arancia spremuto fresco
3 tuorli
150 g zucchero
50 g farina

Arance caramellate

2 arance medie
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai di liquore all'arancia

Meringa

100 g zucchero
50 g di acqua
6 albumi a temperatura ambiente

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.6 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Lipides 7.3 g

Glucides 45.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crostate 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Éclair alla crema di limone

4h

Crostata di carote e arance

1h 25min

Crostata di pere al cioccolato

1h 20min

Torta pasquale di riso e cioccolato

4h

Semifreddo pesche e albicocche

3h 35min

Torta all'arancia e crema tropicale

2h 35min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11h 20min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min