Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 75 g brown onion
- 3 garlic cloves
- 50 g unsalted butter
- 10 g dried porcini mushrooms, crumbled
- 150 g red wine
- 250 g fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
- ½ tsp salt
- 200 g cream cheese
- 2 tsp dried pepperleaf (see Tips)
- ½ tsp Dijon mustard
- fresh chives, cut into small pieces, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 467 kJ / 111 kcal
- Protides
- 2.391 g
- Glucides
- 1.469 g
- Lipides
- 10.662 g
- Fibre
- 0.859 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Curry powder
10 Min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2 godz. 10 min
Homemade ricotta
1 godz. 15 min
Colcannon
40min
Pork and chicken terrine
3h 20 phút
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4 Std. 25 Min
Mayonnaise
5 Min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2 godz. 5 min
Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)
55 phút
Cheat's mascarpone
22h
Turmeric and tequila
24h 10min
Crème anglaise
15 min