Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'amandes émondées
-
70
g de pain dur, coupé en morceaux
or 70 g de biscottes, en morceaux - 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 750 g d'eau
- 5 g de vinaigre de xérès
- 70 g d'huile d'olive extra vierge
-
200
g de raisin frais, pour la finition
or 200 g de pommes, coupées en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2282 kJ / 550 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho
12h
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 Min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 Min
Gaspacho asiatique
15 Min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2 Std. 30 Min
Gaspacho indien
2 Std.
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Gaspacho de tomate
20 Min
Soupe froide au concombre
1 Std.
Soupe de concombre à la menthe
15 Min
Gaspacho concombre-feta
10 Min