Bokkenpootjes

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

1 portie

Ingredients

Koekjes

zelfrijzende bloem
20 g
amandelpoeder
75 g
poedersuiker
195 g
eiwitten op kamertemperatuur, komt overeen met 5 eieren
160 g
zout
1 snuifje
amandelschilfers
2 el

Boterroom

halfvolle melk
190 g
fijne suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
room, 35% vet
60 g
eierdooiers
2
vanillepuding poeder
20 g
boter in blokjes, op kamertemperatuur (zie tip)
250 g

Afwerking

chocolade gesmolten (zie tip)
150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Sodium 542.6 mg

Protein 57.1 g

Calories 20314.7 kJ / 4855.3 kcal

Fat 324.4 g

Fibre 22.2 g

Saturated Fat 175.3 g

Carbohydrates 468.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hollands Gebak 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25 min

Oliebollen

1 h 45 min

Snel vruchtenijs

10 min

Cijfertaart

2 h

Citroensorbet met schuimwijn

10 min

Yoghurt met rode vruchten

12 h 20 min

Tiramisu Smoothie

5 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 min

Champagne en pompelmoes sorbet

8 h 15 min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10 min

Zoete Aardappelbeignets gevuld met Confituur

No ratings

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

No ratings

Show all

Show all