Mosselen Marinière

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
witte wijn, droog
250 g
water
200 g
laurierblad, gedroogd
1
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
800 - 1000 g
peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Aalsterse Vlaai

1 h

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Bouillabaisse

No ratings

XXL - Pompoensoep

50 min

Bessenmix-yoghurt

12 h 15 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Waterzooi van Kip

1 h

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min