Skip to main content Search

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd
4.8 6 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • boerenkool
    100 g
  • bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • boter in stukken
    100 g
  • mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
    1 volle theelepel
  • zout
    1 ½ - 2 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • varkensworst, gerookte
    400 g
  • peper
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • mosterd ter afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1920 mg
Protein 20 g
Calories 2918 kJ / 698 kcal
Fat 51 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Kleverige sesamkip

4.9(37)

40 min

Pad Thai

4.4(10)

45 min

Zomerse pastasalade

4.6(9)

30 min

Rijst met rundvlees en broccoli

4.0(27)

50 min

Hongaarse champignonsoep

4.2(26)

30 min

Enchiladas met rundvlees

3.5(4)

30 min

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3(12)

40 min

Aromatische kipcurry

4.8(12)

1 h

Tomaat basilicum spread

4.8(4)

5 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

4.2(15)

50 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5(2)

1 h 10 min