Skip to main content Search
Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)
4.3 3 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • aardappelen geschild en in stukken gesneden
    500 g
  • eieren
    2
  • ui in stukken gesneden
    100 g
  • fijn zout of naar smaak
    ¾ tl
  • zwarte peper, gemalen of naar smaak
    ¼ tl
  • bloem
    30 g
  • bakolie om te verwerken
  • zure room om op te dienen
  • verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg
Protein 4 g
Calories 1706 kJ / 406 kcal
Fat 32 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Amarant cacao balletjes

No ratings

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.7(3)

35 min

Kurkuma schillen

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Mini champignon pasteitjes

4.7(6)

1 h 45 min

Sous-vide miso aubergine

3.0(2)

2 h 45 min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

4.0(1)

20 min

Alpenmacaroni

4.5(2)

45 min

Pistache Shake met Witte Chocolade

5.0(1)

10 min

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1 h 35 min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3(7)

1 h 10 min