Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

aardappelen geschild en in stukken gesneden
500 g
eieren
2
ui in stukken gesneden
100 g
fijn zout of naar smaak
¾ tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
¼ tl
bloem
30 g
bakolie om te verwerken
zure room om op te dienen
verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Pindakaas Crackers

35 min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Oost-Europese brunch

No ratings

Smoothie

5 min

Rundvleesgehaktballen in tomatensaus

10 min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 h 50 min

Aardappel pannenkoeken

45 min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2 h 30 min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24 h 30 min

Huzarensalade

25 min

Citroen-kokos bliss balletjes

40 min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 h 15 min