Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pain blanc
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
12 portions
Ingredients
Éponge
-
50 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de sucre
-
110 g de farine à pain
Pâte à pain
-
300 g d'eau
-
20 g de levure fraîche
-
540 g de farine à pain
-
2 c. à café de sel
-
de la farine à pain pour saupoudrer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
396.3 mg
Protein
7.3 g
Calories
863 kJ /
206 kcal
Fat
1.1 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
41.2 g
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Pain Artisanal
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