Mousse au chocolat

No ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

8 portions

Ingredients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optional) pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Œufs pochés à l’Egg poacher

15 min

Mini-shakshukas verts avec le Nester

45 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Pommes de terre en robe des champs

35 min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 min

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

1 h 35 min

Gâteau aux pommes

50 min

Sirop de thé glacé

30 min

Sauce au poivre vert

20 min

Gâteaux au chocolat avec le Nester

45 min

Petits pains moelleux

1 h 45 min

Risotto aux bolets

45 min