Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau
400 g de carottes coupées en bâtonnets
200 g de courgettes coupées en bâtonnets
4 morceaux de fleurettes de brocoli
2 cm de gingembre
150 g de pousses de soja frais
3 c. à soupe d'huile de sésame
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de noisettes hachées
sel
poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 439 kJ / 105 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 3 g

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