Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
10 pomodori secchi a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
500 g di acqua
150 g di panna fresca liquida
50 g di pecorino grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.9 g

Calories 1824 kJ / 436 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cavolo farcito

1 h 10 min

Tortini di quinoa

1 h

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1 h

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 min

Purè di mele e sedano rapa

55 min

Salsa di melanzane Bhurta

35 min

Crema di pere e cioccolato

55 min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1 h 55 min

Fagottini verdi al vapore

45 min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 h

Insalata russa allo yogurt

1 h

Purè di sedano rapa

35 min