Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

4 portie

Ingredients

Oesterzwammen

gerookte paprikapoeder
1 tl
knoflookpoeder
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
1 tl
uienpoeder
1 tl
kaneel, gemalen
½ tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gedroogde gemalen gember
½ tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
harissa saus
20 g
olie
35 g
citroen 10 g sap uitgeperst, dun geraspte schil
½
ahornsiroop
40 g
oesterzwam
400 g

Yoghurt-muntsaus

teentje knoflook
1
peterselie, vers afgeplukt
5 g
munt, vers afgeplukt
5 g
sojamelk yoghurt
150 g
tahin
10 g
ahornsiroop
5 g
olie
5 g
zout
½ tl

Groenten en afwerking

rode ui
50 g
komkommer ontpit, in stukjes (2-3 cm)
80 g
rode paprika in stukjes (2-3 cm)
100 g
ijsbergsla in stukken (8-10 cm)
130 g
tarwebloem tortilla's groot (Ø 30 cm)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1274 mg

Protein 10 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Fat 17 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Peren op Sinaasappelsiroop

Peren op Sinaasappelsiroop

Pas d’évaluation

Shakshuka

Shakshuka

50min

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1h 20min

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25min

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

Pas d’évaluation

Scandinavische brunch

Scandinavische brunch

Pas d’évaluation

Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

Pas d’évaluation

Vegan challah brood

Vegan challah brood

2h 30min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50min

Roergebakken Groenten

Roergebakken Groenten

Pas d’évaluation

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min