Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

10 stuks

Ingredients

vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
500 g
uien gehalveerd
170 g
eieren
2
fijne havervlokken
30 g
zout
1 ½ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
teentje knoflook
1
diepgevroren bladspinazie ontdooid, goed uitgelekt (± 350 g)
450 g
gemalen peper
3 snuifjes
olie
30 g
geklaarde boter
3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Linzensoep met spinazie

50 min

Roze roerei

15 min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1 h 10 min

Dille en feta flatbread

1 h 20 min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min

Pompoenbrood

1 h 45 min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Latkes (aardappelkoekjes)

45 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min