Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

5.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

12 stuks

Ingredients

Basis

pecannoten
125 g
kokos, gedroogd, geraspt
45 g
kokosolie plus extra voor het invetten
45 g
chocolade callets
70 g
ontpitte dadels gehalveerd
185 g

Vulling

kokosolie
160 g
limoenen alleen fijn geraspte schil, plus extra voor garnering
2
limoensap (ongeveer 6 limoenen)
150 g
avocado (ongeveer 5 middelgrote), alleen het vruchtvlees, in vieren gesneden
500 - 550 g
honing
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 3.5 g

Calories 1871.8 kJ / 452.2 kcal

Fat 38.4 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Suikervrije lekkernijen 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Perzik- en Amandelijs

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Vegetarische hamburger

45 min

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 h

Gestoomde spinaziecake

35 min

Glühwein

15 min

Butternut 'Mac & Cheese'

45 min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

No ratings

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30 min