Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

verse peterselie afgeplukt
10 g
water
1500 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
400 g
komkommer
200 g
tomaten
300 g
verse munt afgeplukt
10 g
verse basilicum afgeplukt
10 g
sjalotten gehalveerd
30 g
skyr (typisch IJslands melkproduct)
300 g
zout
1 - 1 ½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
10 g
chilipoeder
¾ tl
feta kaas verkruimeld
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1168 mg

Protein 37 g

Calories 2081 kJ / 497 kcal

Fat 8 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Balletjes van dadels en noten

20min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Rendang met Gele Kleefrijst

2u. 45min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Geen beoordelingen

Green Godess Salade

20min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Geen beoordelingen

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1u. 20min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Geen beoordelingen

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Geen beoordelingen

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min