Béarnaisesaus

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

8 portie

Ingredients

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portie

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1u. 10min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Geen beoordelingen

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Geen beoordelingen

De eerste hap: Rijstpap

Geen beoordelingen

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Geen beoordelingen

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Geen beoordelingen

Kimchi kaasdip

Geen beoordelingen

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Geen beoordelingen

Garnaalkroketten

24u.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Hollandaise saus

Geen beoordelingen

Béchamelsaus

15min