Kokos Dahl

3.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

ui gehalveerd
240 g
verse groene chilipepers zaden verwijderd indien nodig
1 - 2
tomaat in kwartjes gesneden
150 g
droge rode linzen
250 g
kokosmelk
400 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
zwarte mosterdzaadjes
2 tl
2 tl witte mosterdzaadjes
water
300 g
groentebouillonpasta
½ tl
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
jonge spinazie, vers grof gehakt
120 g
120 g bladspinazie, vers, grof gehakt
korianderbladeren, vers grof gehakt, voor de garnering
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 20.5 g

Calories 1967.8 kJ / 470.3 kcal

Fat 15.4 g

Carbohydrates 55.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Chinese groenten

30 dk

Pompoen baba ganoush

35 dk

Boekweit met champignons

25 dk

Mini champignon pasteitjes

1sa 45 dk

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2sa 10 dk

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4sa 30 dk

Linzencurry en gestoomde pompoen

1sa 15 dk

Vegetarische chili

1sa 5 dk

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 dk

Soja-bolognese met courgette noedels

50 dk

Kruiden en Cashew dip

8sa 10 dk

Vegetarische bonenburger

1sa 20 dk