Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

3.9 32 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

300 g tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
500 g przecieru pomidorowego, typu passata
450 g wody
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki sosu sojowego
300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1837.9 mg

Protein 33 g

Calories 4466 kJ / 1067.4 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 49.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 218.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

40 min

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

40 min

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

50 min

Dyniowe ragout z ryżem

1 h

Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi

50 min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 h 10 min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 min

Pesto pistacjowe

10 min

Wegańska owsianka z owocami i cynamonem

15 min