Tourte kebbé

Tourte kebbé

2.9 9 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 55 min

6 portions

Ingredients

700 g d'eau
1000 g de courge butternut en morceaux
300 g de boulgour fin
1 c. à soupe de paprika
100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de blettes rincées (côtes et feuilles en lanières)
100 g de pois chiches cuits
2 c. à soupe de zaatar
2 c. à soupe de pignons de pin
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1935 kJ / 461 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Chou-fleur tikka masala

30 min

Crêpes aux légumes

20 min

Couscous avec agneau et légumes

1 h 20 min

Couscous aux légumes d’hiver

1 h 10 min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55 min

Mafé aux patates douces et riz

1 h 15 min

Choux farcis au quinoa rouge

1 h 5 min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 min

Kimchi risotto

30 min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min

Falafels et sauce à la coriandre

45 min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 min