Skip to main content Search
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
3.5 19 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 feuilles de menthe ciselées
  • ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 200 g de tofu fumé en morceaux
  • 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 954 kJ / 228 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Semoule de chou-fleur aux crevettes

3.4(23)

15 min

Salade de lentilles aux poivrons

4.2(59)

40 min

Aubergines tandoori

3.6(57)

35 min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

3.9(63)

45 min

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

4.3(14)

45 min

Salade de courgette aux olives et feta

4.5(278)

15 min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2(89)

40 min

Salade d'aubergines et poivrons

4.6(106)

35 min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

4.3(26)

40 min

Salade de sarrasin

4.3(44)

25 min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45 min

Curry d'épinards à la feta

4.4(248)

35 min