Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de persil frais
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches cuits
200 g de petits pois frais écossés
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Mahjouba (crêpes farcies)

2h 50min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Chorba tunisienne

45min

Tajine végétarien

35min

Soupe de lentilles marocaine aux épices

35min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Dahl de pois cassés

1h 55min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min

Chorba freekeh

1h

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min