Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 capsules de cardamome
- 600 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 100 g de carotte, en cubes
- 2 feuilles de laurier frais
- 600 g de hauts de cuisses de poulet, sans peau et désossées
- sel
- poivre moulu
- 4 pains pita voir "Conseil(s)")
- 50 g de pignons de pin
- 300 de petits pois frais, écossés
La sauce
- 300 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de cumin en poudre
- de sel
- du poivre moulu
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron jaune, en tranches
- huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2602 kJ / 621 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Japchae
50 Min
Okonomiyaki
50 Min
Soupe de bœuf aux légumes et fusilli
40 Min
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55 min
Tacos al pastor au chou-fleur
1 Std. 10 Min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 Min
Bolognaise aux noix
35 Min
Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)
2 godz. 50 min
Tacos à la mexicaine
55 min
Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes
50 Min
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1h 5min
Nouilles au poulet sauce sésame
45 Min