Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 24 h

8 portions

Ingredients

760 g d'eau
1220 g de sucre en poudre
5 blancs d'œufs
400 g de champagne
750 g de jus de pamplemousse
50 g d'Aperol
100 g de sucre glace
1 pamplemousse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1104 kJ / 261 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Glace au yaourt, miel et pignon

12 h 15 min

Granité fraise

3 h 10 min

Glace "fior di latte"

4 h 15 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

Granité à la menthe

4 h 20 min

Sorbet fraise, banane et menthe

4 h 15 min

Granité au citron

3 h 10 min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 h 20 min

Cheesecake framboises

5 h

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

12 h 45 min

Sorbet de fruits rouges

10 min

Crème glacée mascarpone

5 h

Show all

Show all