Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
L'appareil à soufflé
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 6 jaunes d'œufs
- 60 g de whisky
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de café instantané
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
La finition
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 2 c. à café de cacao en poudre
- 18 grains de café au chocolat
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1528 kJ / 367 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 25.1 g
- Fat
- 25.3 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Poitrine de Boeuf
No ratings
Pains torsadés vapeur aux oignons verts
3 Std.
Croquettes farcies
No ratings
Gin tonic infusé à l'ananas
No ratings
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5h 10min
Flatbread turc
2 Std. 10 Min
Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse
15 Min
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Baba à la noix de coco
2h
Crème brûlée au champagne
2klst 25 min
Bavarois cerise-pistache
6 Std. 30 Min
Mousseux de café glacé
5 Min