Skip to main content Search
Soufflé glacé comme un Irish coffee

Soufflé glacé comme un Irish coffee
4.9 22 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

L'appareil à soufflé
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 6 jaunes d'œufs
  • 60 g de whisky
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de café instantané
La meringue
  • 3 blancs d'œufs
  • 150 g de sucre en poudre
La finition
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 2 c. à café de cacao en poudre
  • 18 grains de café au chocolat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.1 g
Calories 1528 kJ / 367 kcal
Fat 25.3 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts au café 10 Recipes
France

You might also like...

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

No ratings

Pomme d'amour

3.1(18)

6 h

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8(25)

3 h 40 min

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25 min

Bounty

4.7(15)

10 min

Real thing

4.8(13)

10 min

Sangria

4.9(7)

10 min

Kremšnita (mille-feuille croate)

4.1(17)

2 h

Sabayon à la liqueur à l'orange

4.2(15)

15 min

Mousseux de café glacé

4.4(226)

5 min

Power bowl de Popeye aux mûres

No ratings

Crème brûlée au champagne

4.0(39)

2 h 25 min