![Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Nougat glacé et son coulis de fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/088E3CE3-0A6C-42A4-BA2E-55859A019A7C/Derivates/4fc7e87e49ea4595a1e3b26aff37f8c7575faf0b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de miel d'acacia
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fruits confits variés, détaillés en petits dés
- 20 g de cerises confites, coupées en quatre
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2258 kJ / 542 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 2 g
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