Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

4.7 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Les blinis

80 g de trompettes-de-la-mort fraîches
1 c. à soupe de persil frais ciselé
10 g de beurre
1 œuf
120 g de faisselle
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce citron-ciboulette

150 g de fromage frais
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à soupe bombée de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile neutre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.3 g

Calories 663 kJ / 158 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Flans de petits pois

1h

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Ballotine de saumon

25min

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

1h 25min

Cake au chou-fleur

1h 15min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2h 10min

Aumônières de petits légumes

40min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min