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Käferbohnensalat

Käferbohnensalat
4.6 132 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Radieschen halbiert
    200 g
  • Stangensellerie in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Karotten in Stücken (3 cm)
    80 g
  • Käferbohnen gegart und abgetropft (ca. 2 Dosen)
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Rotweinessig
    50 g
  • Rapsöl
    150 g
  • Kürbiskernöl
    4 EL
  • Kürbiskerne
    4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 651 mg
Protein 12 g
Calories 2864 kJ / 685 kcal
Fat 58 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 33 g

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