Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 feuilles azyme (optional)
- 100 g d'amandes décortiquées
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 180 g de chocolat noir 70% de cacao
- 160 g de miel
- 60 g d'eau
- 45 g de sirop de glucose
- 45 g de sucre en poudre
- 50 g de blancs d'œufs
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 330 kJ / 79 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 7.7 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Nougat de Montélimar
3 Std. 30 Min
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
24u.
Carrés menthe-chocolat
5hod.
Roulé de pain
1 Std. 15 Min
Mystère au chocolat
8h 30min
Charlotte au pain de mie
2 Std. 30 Min
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24h 30min
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12 Std.
Nougats noirs
3 Std.
Gâteau noix-café à la vapeur
1 Std. 15 Min
Le drômois
12 Std. 45 Min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13h 20 min