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Sformato tricolore
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di patate pelate e se necessario tagliate a metà450 g
-
di carote pelate e senza le estremità250 g
-
di acqua1600 g
-
di spinaci in foglia surgelati250 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
burro q.b.
-
pangrattato q.b.
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi120 g
-
di ricotta fresca ben scolata dal siero350 g
-
uova2
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
288.4 kcal /
1206.6 kJ
Protein
18.9 g
Fat
14.6 g
Carbohydrates
21.4 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
697.4 mg
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