Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Seppie
- 500 g di seppie pulite
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Ragù di lenticchie
- 20 g di gambo di sedano
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
- 250 g di passata di pomodoro
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 663.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1 godz. 10 min
Insalata di polpo e patate
2sa
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 Std. 20 Min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2sa 30 dk
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1sa 15 dk
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3 Std.
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 Std. 10 Min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2sa
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1sa 15 dk
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1sa 30 dk