Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

3.0 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 810 mg

Protein 2.2 g

Calories 514 kJ / 123 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2 h 30 min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 h 35 min

Calamari Sottovuoto

50 min

Contorno di zucchine sottovuoto

30 min

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50 min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2 h 50 min

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30 min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 h 30 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 h

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30 min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30 min