Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 rametti di salvia fresca, le foglie lavate e asciugate
- 5 - 6 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 5 - 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 8 grani di pepe nero
- 1 ½ cucchiaio di sale grosso
- 80 g di burro
- 3 cucchiai di miele
- 1 cappone intero, pulito (1500 g circa, vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
- 2 arance, preferibilmente biologiche, una a fette e una il succo spremuto e filtratote
- 1 limone, preferibilmente biologico a fette
- 220 g di vino bianco
- 1 arancia, il succo spremuto e filtrato
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
- 2 scalogni a metà
Purè di carote
- 750 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 250 g di carote intere, pelate e senza le estremità
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 30 g di burro a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2658.3 kJ / 635.3 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 10.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1491 mg
In Collections
Alternative recipes
Besciamella
15 Min
Panna cotta con pesche insaporite
5h 15min
Torta della nonna al cioccolato
1hod. 30min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2hod.
Sformato tricolore
1hod. 30min
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2hod.
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1hod. 30min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30 Min
Crostata con crema e amaretti al caffè
2hod.
Torta di pere e limoni canditi (TM6)
3h
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45min