Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
TM6 TM5 TM31

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

4.2 (10 ratings)

Ingredients

Mini cestini di Parmigiano Reggiano

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Crema di broccoli

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cimette di broccoli
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
  • 125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
  • semi di sesamo nero, a piacere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
479.7 kJ / 114.7 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
2.9 g
Fat
8.2 g
Saturated Fat
3.6 g
Fibre
1.8 g
Sodium
274.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes