Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 rating

Prep. 5 min

Total 2 h 40 min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 992.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fat 56.6 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Gratin de riz aux pommes

Gratin de riz aux pommes

No ratings

Sayadieh (riz épicé au poisson)

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50 min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1 h 50 min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2 h 15 min

Poisson tandoori

Poisson tandoori

2 h 40 min

Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

45 min

Pizzadillas

Pizzadillas

45 min

Bol de pain au veau

Bol de pain au veau

6 h 30 min

Nouilles asiatiques et légumes

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Txilindron d'agneau

Txilindron d'agneau

1 h 15 min

Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

1 h 15 min