Skip to main content Search
Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst
4.5 14 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Gestoomde rijst
  • water
    1000 g
  • zout
    1 tl
  • korte korrel rijst
    350 g
    350 g sushirijst
Kip katsu curry
  • olie plus extra voor het bakken
    15 g
  • knoflookteentjes
    5
  • uien in grote stukken gesneden (2 cm)
    120 g
  • wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • currypoeder
    1 ½ el
  • bloem
    145 g
  • kippenbouillon (zie tip)
    500 g
  • bruine suiker
    20 g
  • Japanse sojasaus (of shoyu)
    15 g
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    ½ tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
    2
  • panko paneermeel
    160 g
  • kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg
Protein 59.5 g
Calories 4067.5 kJ / 972.2 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9(35)

1 h

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

5.0(1)

1 h 50 min

Lolly's met aardbeien

No ratings

Rijst met kip en champignons

3.3(6)

30 min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

3.5(4)

1 h 20 min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Kimchi kaasdip

No ratings

Chocolade babka

5.0(3)

3 h

Kip met 'mole verde' saus

2.0(2)

1 h

Cheesecake

4.0(4)

1 h 30 min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

No ratings