Skip to main content Search
Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst
4.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Gestoomde rijst
  • water
    1000 g
  • zout
    1 tl
  • korte korrel rijst
    350 g
    350 g sushirijst
Kip katsu curry
  • olie plus extra voor het bakken
    15 g
  • knoflookteentjes
    5
  • uien in grote stukken gesneden (2 cm)
    120 g
  • wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • currypoeder
    1 ½ el
  • bloem
    145 g
  • kippenbouillon (zie tip)
    500 g
  • bruine suiker
    20 g
  • Japanse sojasaus (of shoyu)
    15 g
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    ½ tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
    2
  • panko paneermeel
    160 g
  • kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg
Protein 59.5 g
Calories 4067.5 kJ / 972.2 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9(39)

1 h

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35 min

Chocolade en Peer Overnight Oats

4.0(4)

20 min

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

4.3(3)

40 min

Latkes (aardappelkoekjes)

4.3(3)

45 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

4.7(12)

30 min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8(13)

30 min

Pindakoekjes met chocolate-chip

No ratings

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.5(4)

35 min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

3.8(4)

1 h

Kleverige sesamkip

4.9(38)

40 min

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings