Skip to main content Search
Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst
4.5 14 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Gestoomde rijst
  • water
    1000 g
  • zout
    1 tl
  • korte korrel rijst
    350 g
    350 g sushirijst
Kip katsu curry
  • olie plus extra voor het bakken
    15 g
  • knoflookteentjes
    5
  • uien in grote stukken gesneden (2 cm)
    120 g
  • wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • currypoeder
    1 ½ el
  • bloem
    145 g
  • kippenbouillon (zie tip)
    500 g
  • bruine suiker
    20 g
  • Japanse sojasaus (of shoyu)
    15 g
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    ½ tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
    2
  • panko paneermeel
    160 g
  • kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg
Protein 59.5 g
Calories 4067.5 kJ / 972.2 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Romige pasta met kip en broccoli

2.9(8)

30 min

Bolognesesaus

3.6(19)

1 h 15 min

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

No ratings

Cholent

No ratings

Gierst met kip en curry

3.5(2)

35 min

Thaise burgers

4.7(7)

35 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

No ratings

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

4.4(13)

45 min

Pad Thai

4.2(5)

45 min

XXL kip pastei

5.0(6)

1 h 55 min