Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

4.5 14 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Gestoomde rijst

water
1000 g
zout
1 tl
korte korrel rijst
350 g
350 g sushirijst

Kip katsu curry

olie plus extra voor het bakken
15 g
knoflookteentjes
5
uien in grote stukken gesneden (2 cm)
120 g
wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
200 g
currypoeder
1 ½ el
bloem
145 g
kippenbouillon (zie tip)
500 g
bruine suiker
20 g
Japanse sojasaus (of shoyu)
15 g
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
½ tl
laurierblad, gedroogd
1
zout
¼ tl
gemalen witte peper
¼ tl
eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
2
panko paneermeel
160 g
kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg

Protein 59.5 g

Calories 4067.5 kJ / 972.2 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Express Aardbeien Dessert

5min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1u. 5min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Geen beoordelingen

Pad Thai

45min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Geen beoordelingen

Vegan Burgers

Geen beoordelingen

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Familie kip galette

1u. 55min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Japanse kip curry

55min

Aromatische kipcurry

1u.

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min