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Petits roulés au parmesan et au persil

Petits roulés au parmesan et au persil
3.7 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
10 portions
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Ingredients

La garniture
  • 110 g de parmesan en morceaux
  • 20 - 30 g de feuilles de persil frais
  • 2 gousses d'ail
  • 55 g de beurre doux à température ambiante
  • ¼ c. à café de sel
La pâte
  • 160 g de lait
  • 190 g d'eau
  • 55 g de beurre doux en cubes
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 550 g farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 ½ c. à café de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 571.4 mg
Protein 10.6 g
Calories 1488.5 kJ / 355.8 kcal
Fat 12.9 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 48.8 g

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