Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les magdalenas
- 120 g de sucre en poudre, et un peu pour saupoudrer
- 1 tranche de zeste de citron jaune non traité (env. 5 cm x 1 cm)
- 1 œuf
- 120 g de lait entier
- 120 g d'huile de tournesol
- 180 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
La tortilla
- 100 g de chorizo fort, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de courgettes, coupées en morceaux
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 œufs
- 30 g de fromage à tartiner
- ½ c. à café de sel
- poivre moulu
- 600 g d'eau
Le salmorejo et pan con tomate
- 80 g d'huile d'olive
- 4 œufs durs, coupés en deux
- 100 g de jambon serrano, coupé en tranches
- 1 gousse d'ail
- 1200 g de tomates, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 120 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g de vinaigre de cidre
Le jus d'orange
- 4 - 5 oranges, pelées à vif et sans pépins
- 1 citron jaune, pelé à vif et sans pépins
- 150 - 200 g de glaçons
- 50 g de sucre en poudre (optional)
- 500 g d'eau
L'assemblage
- pain en tranches
- huile d'olive
- fleur de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Carbohydrates
- 195.9 g
- Fat
- 51.6 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 16.9 g
- Sodium
- 2404.2 mg
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