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Pulled pork (porc effiloché)
Ingredients
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180 g de vinaigre balsamique blanc
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240 g de sauce de soja
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240 g de boisson au cola
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140 g sirop d'érable
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220 g de sauce barbecue maison (voir « Conseil(s) »)
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120 g de concentré de tomate
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30 g de miel
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1 c. à soupe de sauce au piment, type Tabasco®
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3000 g d'épaule de porc, désossée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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