Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9 24 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 50 min

4 portions

Ingredients

1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de sucre roux

1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
½ c. à café d'épices à chili

1 piment rouge frais, haché
½ c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café d'ail en poudre

1 gousse d'ail, hachée
40 g d'huile d'olive
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
500 g de carottes coupées en tronçons (5 cm)
80 g de beurre coupé en morceaux
40 g de sirop d'érable
1 c. à café de thym déshydraté

1 c. à café de thym frais
2 - 3 pincées de poivre moulu
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 561 mg

Protein 19 g

Calories 2056 kJ / 491 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30 dk

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45 dk

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35 dk

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1sa

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

10sa

Pancake en verrine, chocolat-banane

35 dk

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1sa

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1sa 45 dk

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1sa

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1sa 30 dk

Pois chiches grillés

30 dk

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 dk