Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive, et 2 filets
- 2 - 3 c. à café de sel
- 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 20 g de jus de citron
- 1 poulet (environ 1500-2000 g)
- 400 g d'eau
- 100 g de cidre brut ou doux
- 200 g de carottes, coupées en biseaux
- 350 g de patate douce, coupée en tranches d'environ 2 cm
- 600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
- 200 g de chair de potiron, en morceaux
- 300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
- 300 g d'oignons rouges, coupés en huit
- 300 g de poivrons rouges, en lanières d'1 cm
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2342 kJ / 560 kcal
- Protein
- 70.4 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 798.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Poulet entier et ratatouille
1h
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Calamar à la coriandre et à l'ail
30min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 godz. 30 min
Côtelettes d'agneau à la crème
3 Std.
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1h 20min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1h
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min