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Pain express au sésame

Pain express au sésame
4.2 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 parts
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Ingredients

  • 260 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 40 g de graines de sésame et 1 c. à soupe
  • 250 g de farine de blé complet
  • 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'huile de sésame
  • 1 c. à café bombée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 795.6 mg
Protein 17.6 g
Calories 2421.1 kJ / 578.7 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 100.8 g

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