Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

No ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

6 porties

Ingredients

Avocadosmash

avocado's alleen vlees (ongeveer 330 g)
2
limoen alleen vers geperst sap
½
zout
3 snuifjes

Wortelbeignets

wortelen geschild
300 g
zoete aardappelen geschild, in stukken kleiner dan de brede opening van de invoer van de Thermomix Cutter
300 g
ui gehalveerd
50 g
knoflookteentje
1
eieren
2
bloem
90 g
zout
1 ½ tl
peper
½ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl

Wasachtige eieren

eieren
4
water om te vullen tot de 1 liter markering

Montage

olie om te bakken
tonijn, uit blik uitgelekt
150 g
verse koriander gehakt, voor de garnering
½ bos
limoensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 563 mg

Protein 15.7 g

Calories 1392.2 kJ / 332.7 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers met een twist 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Champagne gelei

No ratings

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 min

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1 h 30 min

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35 min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50 min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5 min