Burger de poulet au pain nuage

Burger de poulet au pain nuage

3.3 18 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

Les pains nuage

5 gros œufs (à température ambiante), blancs et jaunes séparés
½ c. à café de levure chimique
3 pincées de sel
100 g mascarpone

Les galettes de poulet burger

2 tranches de pain blanc (env. 95 g)
eau pour tremper les tranches de pain blanc
5 g de feuilles de persil frais
130 g d'oignons rouges coupés en quartiers
20 g d'huile de tournesol
1 œuf
2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika fort en poudre
1 c. à café de sel marin
½ c. à café de poivre moulu
500 g de poulet haché coupé en morceaux
1 c. à café d'huile de tournesol pour la friture
6 c. à café de ketchup
6 tranches de tomate
12 tranches de concombre
quelques feuilles de salade verte (optional)
6 tranches de fromage
ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 905.5 mg

Protein 33.2 g

Calories 2052.4 kJ / 490.5 kcal

Fat 31.4 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG bas 5 Recipes
France

You might also like...

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25 min

Tortilla de picadillo

45 min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55 min

Poulet méditerranéen

2 h 50 min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 h 10 min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 h 25 min

Tacos burger

50 min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40 min

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

1 h

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 h 30 min

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

45 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min